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蛋糕注馅机工艺流程
点击次数:1146 发布时间:2018-04-11
   蛋糕注馅机具有结构合理、操作简单、运转平稳、效率高等优点。它吸取了国内外先进技术,采用气缸为动力,进行自动定理挤出,度高。蛋糕注馅机是目前国内生产派蛋糕中zui先进的设备,它还可以生产蛋黄派蛋糕、欧式蛋糕以及其它不同规格的蛋糕。根据需要每个蛋糕可以从10-100克自行调节。蛋糕注馅机用于对烘烤好、装在模盘里的产品进行注馅。通常可用于果酱、奶油注芯,如需注巧克力等在常温会固化的馅料,设备可加装保温和搅拌装置。
  蛋糕注馅机为蛋糕面包中间注馅,使其产品达到zui佳口味,可注馅、果酱、豆沙、奶油等馅料。
  1.经过一年多的研制,我司新型蛋黄派机 蛋糕注心机 蛋糕自动成型机终于面世,蛋糕自动成型机是公司根据客户要求设计生产的。本产品可用于蛋糕、磨堡、软面包等产品的机械化注浆、涂层生产,提高生产率,节约工人成本。
  2.蛋糕注馅机采用全自动PLC控制与触摸屏相结合,使其机器在操作上更加方便,机械限位装置在注浆的性能及重量更加稳定,注浆的多寡可以随意调整。特有的清洗程序,使该机在清洗过程中变的比较容易。
  该机型全部采用镜面不锈钢板,使该机器更加美观。电机采用台湾永坤电机,电器元件全部采用进口台湾台达元件,使其电器运转性能更加稳定。
  3.该机型还可根据客户要求提供的烤盘尺寸,设计注浆的头数及步进运动尺寸。
  蛋糕注馅机工艺流程如下:
  搅拌→成形→烘烤→冷却输送→灌奶→杀菌输送→包装→出厂
  蛋糕注馅机整机包括:
  1)搅拌机2)蛋糕成型机3)隧道式烤炉 4)冷却输送带 5)自动注馅机 6)冷却杀菌输送带 7)整理输送带 8)包装机
 

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